裏番長日記

今日（１月７日）は、新年会を”とうふ屋　うかい　鷺沼店”で行いました。

とうふのコース料理（全７品）で、一部を掲載します。

上の写真は、季節の盛り合わせです。なますや菜の花のおひたし、黒豆などです。

上の写真は、あげ炭火焼きです。自家製の味噌、かつお節、長ネギとみょうがとしょうがの３種類をそれぞれのあげにのせて食べます。

上の写真は、鶏つくねと鯛ご飯。鯛ご飯が美味しかったです。

昼からお酒（主にビール）を飲みながらでした。美味しかったです。

〇〇社長　ご馳走様でした。有難うございました。